Von Málaga nach Sevilla

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Wenn wir im Moment schon nicht “weit” wegreisen können, dürfen wir uns aber wenigstens dorthin träumen. José Pizarro hat sein Andalusien Kochbuch so geschrieben, dass wir viel von seinen leckeren Gerichten aus den acht Provinzen dieser sonnigen vielfältigen Region schmachten und natürlich schlemmern dürfen. Von einheimischen Fleischgerichten wie geschorter Ochsenschwanz, regionalen Fischgerichten und sonnengereiftem Gemüse und Obst bis zu den sündhaft süßen Desserts.

“Dieses Buch bringt Sommerwärme und Meeresduft in die Küche!”

Neu erschienen bei Dorling Kindersley für 24,95€.