Ein kleiner Ausflug in den Nahen Osten

Afghanistan hat in den letzten Jahren, leider eher mit der schwierigen politischen Lage auf sich aufmerksam gemacht, was oft von dem faszinierenden Land dahinter ablenkt. Afghanistan ist ein vielfältiges Land mit einer langen kulinarischen Tradition, die man hier in Deutschland nur vereinzelt in Restaurants entdecken kann.

Dieses Buch gibt einem die Möglichkeit das Land von einer anderen Seite kennenzulernen und das von Zuhause aus. Die afghanische Küche bietet: Von köstlichem Brot, über leckere Lammgerichte, bis hin zu fruchtigem Nachtisch, eine Vielfalt an Aromen und Geschmäckern, die ein bisschen Abwechslung zwischen Schnitzel und Fischbrötchen bringt.

Falls wir Ihr Interesse wecken konnten, kommen Sie gerne vorbei und werfen Sie gerne mal einen Blick in
“Salam” – Rezepte & Geschichten aus Afghanistan von Imraan Safi (hier)